Als u Thaise koffie drinkt, weet u dat u een eerlijke koffie drinkt,
waarbij u tevens de koffieboeren in Thailand ondersteunt!
250 gram is ongeveer 28 bakjes expresso koffie! €0,46 per bakje koffie
100% biologische, arabica koffie van de Karen bevolking in het noorden van Thailand. De boeren verbouwen het op een hoogte van 1000 meter, waardoor de beste koffie verkregen wordt. De schaduwplanten waaronder de koffie groeit zorgen voor de juiste omstandigheden. De planten krijgen op deze manier ruim de tijd om volwassen te worden, waardoor de natuurlijke suikers in de koffiebonen zich ten volle kunnen ontwikkelen. Zo ontstaat een koffie met een rijke, intense en kruidige smaak. Op het moment zijn zo’n 100 boeren betrokken bij Sela&Co koffie. Deze arme Karen boeren werden jaren, misschien wel eeuwenlang ondergehouden omdat de Thai hen als als tweederangsburgers zien. Nu krijgen zij hun waardigheid terug en zijn ze de gelegenheid om de beste koffie te produceren.
Wiang Pa Pao Fully Washed koffie wordt geproduceerd door 20 verschillende kleine producenten in het district Wiang Pa Pao in de provincie Chiang Rai, Thailand. De koffie vertegenwoordigt hetgeen een belangrijke origin koffie zoals Thailand moet bieden. Een cleane koffie, zoetheid van caramel een zuurgraad van milde lemon en een volle body.
Herkomst: Thailand
Regio: Wiang Pa Pao, Chiang Rai
Smaaktonen; caramel, milde limoen, kruidig
Varietals: Catuai, Typica, Chiang Mai
Process: Fully Washed
Hoogte: 1200-1400 meter
Een mooie volle heldere zoete uitgebalanceerde koffie met typisch Aziatische kruidige smaken met een lange nasmaak.
Herkomst: Thailand
Smaaktonen: Cacao, nootmuskaat en witte druif
Variëteiten: Typica, Catuai en Chiang Mai
Proces: Kenia stijl/gewassen
Groei hoogte: 1250-1500 meter
Oogst: 2020
De Specialty Thai Coffee komt uit Thailand en draagt bij aan de ultieme klantbeleving. De Thaise koffie worden in bonen aangeleverd!
Bovendien is deze Thaise koffie een specialty Thai coffee en is van uitstekende kwaliteit. De koffie is geclassificeerd volgens de normering van de Specialty Coffee Association (SCA) . Elke koffie moet daarbij minimaal 80 punten scoren voordat deze koffie de naam specialty Thai coffee mag voeren. Onze Thaise koffies voldoen ruim aan deze normering.
Door gebruik te maken van de exclusieve specialty Thai coffee die wij leveren zal uw omzet aan koffie stijgen. Uw gasten zullen tevreden naar huis gaan en komen eerder terug om weer een tafel bij u te reserveren.
De Thaise Koffie smaaktonen zijn: chocolade, jungle flower, nootachtig
De Specialty Thai Coffee komt uit Thailand en draagt bij aan de ultieme klantbeleving. De Thaise koffie worden in bonen aangeleverd!
Bovendien is deze Thaise koffie een specialty Thai coffee en is van uitstekende kwaliteit. De koffie is geclassificeerd volgens de normering van de Specialty Coffee Association (SCA) . Elke koffie moet daarbij minimaal 80 punten scoren voordat deze koffie de naam specialty Thai coffee mag voeren. Onze Thaise koffies voldoen ruim aan deze normering.
Door gebruik te maken van de exclusieve specialty Thai coffee die wij leveren zal uw omzet aan koffie stijgen. Uw gasten zullen tevreden naar huis gaan en komen eerder terug om weer een tafel bij u te reserveren.
